Descris ca „o revelaţie a simţurilor”, Gran Duque D'Alba Brandy de Jerez este creat pe o bază ce împleteşte vinuri albe Palomino şi Airen deosebit de fructate, fermentate, filtrate şi păstrate pe drojdii în timpul distilării, apoi maturate până ating perfecţiunea gustului în butoaie de stejar american umplute anterior cu sherry Oloroso. Abia acum, distilatele sunt gata să parcurgă ultima etapă a învechirii prin tradiţionala metodă Criadera y Solera, procesul care definitivează pe deplin caracterul acestui brandy spaniol extraordinar, căruia parcă îi resimţim deja eleganţa, complexitatea şi savoarea aromatică încă dinainte de a-l turna în pahar. Tradiţional, Gran Duque D'Alba Brandy de Jerez se savurează sec, la temperatura camerei, încălzind baza paharului cu podul palmei, după masă.
Notele degustării:
Miros: Buchet complex, care evidenţiază nuanţe balsamice splendide, rezultate în urma maturării în lemn.
Gust: Catifelat şi amplu, concentrat în jurul aromelor de zahăr ars şi vanilie.
Finish: Lung, plăcut, dulce-lemnos.
Culoare: Mahon, cu sclipiri aurii.
|
CATEGORIE |
BRANDY |
|
BRAND |
Gran
Duque D'Alba |
|
ȚARA
DE ORIGINE |
SPANIA |
|
LITRAJ |
70
CL |
|
ALCOOL |
40% |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu