Gin | TANQUERAY NO 10 1L

Sortimentul a fost lansat în anul 2000, iar denumirea sa este inspirată de alambicul de mici dimensiuni în care este distilat, care poartă nr.10 şi care în anii ’30 era folosit ca mostră. Reţeta Tanqueray no. 10 porneşte de la reţeta standard, la care se adaugă opt noi arome, printre care portocale din Florida, lime din Mexic, muşeţel şi grepfrut proaspăt. Folosirea fructelor proaspete în locul cojilor uscate conferă expresivitate şi prospeţime băuturii. Tanqueray no. 10 este considerat ginul ideal pentru Martini şi Negroni. Paleta sa aromatică şi nucleul condimentat recomandă acest gin ca bază pentru mult mai multe cocktailuri decât tradiţionalul Tanqueray London Dry Gin.

Notele degustării:

Miros: Un ansamblu armonios, care combină note de grepfrut roz, muşeţel şi molid.

Gust: O suită de arome de ienupăr, angelică, piper alb şi coriandru, aşezate pe o bază citrică, dominată de tonuri de portocală şi lime.

Finish: Lung, fin, aromat.

Culoare: Incolor.

Caracteristici:

CATEGORIE	GIN
STIL	FĂRĂ AROMĂ
BRAND	TANQUERAY
ȚARA DE ORIGINE	SCOȚIA
LITRAJ	100 CL
ALCOOL	47,3%

Tradiționale | CHOYA SAKE 0.75

Sortimentul tradiţional japonez are o concentraţie alcoolică scăzută, fiind recomandat celor care abia acum descoperă tainele acestei băuturi deosebite. Choya Sake este un sortiment versatil, care poate fi savurat rece în serile lungi de vară sau cald în nopţile friguroase de iarnă. Băutura este obţinută din orez atent selecţionat din regiuni ecologice şi fermentat la o temperatură joasă, pentru a obţine perfecţiunea aromei. Fermentaţia este naturală şi lentă, iar mucegaiul Koji ajută la eliberarea zaharurilor, de unde şi gustul dulceag specific băuturii. Sake poate fi servit alături de preparate tradiţionale precum sashimi, sushi sau teriyaki.

Profil aromatic: Un parfum delicat şi blând, cu accente de orez. Gust dulce, armonios, fin şi echilibrat, specific acestei băuturi.

Culoare: Incolor.

Caracteristici: 

CATEGORIE	TRADIȚIONALE
STIL	SAKE
BRAND	CHOYA
ȚARA DE ORIGINE	JAPONIA
LITRAJ	75 CL
ALCOOL	14,5%

MIORITA XO 25 ANI SPECIAL RESERVE

În compoziţia acestui vinars de top intră vinuri atent selecţionate pentru potenţialul deosebit, compoziţie caracteristică vinarsurilor de calitate superioară. Mioriţa X.O. 25 de ani Special Reserve etalează o complexitate aromatică extraordinară, care este evidenţiată discret de textura sa catifelată. Vinarsul e obţinut prin distilare la foc deschis folosind metoda Charentaise, iar pentru maturare producătorii folosesc butoaie din lemn de stejar. Sortimentul este potrivit pentru ocazii speciale şi poate fi servit sec sau chiar în compoziţia unor cocktailuri, cărora le adaugă o notă de expresivitate.

Notele degustării:

Miros: Note bogate de fructe uscate, condimentate cu accente delicate de ciocolată şi tabac.

Gust: Arome intense de ciocolată neagră, tabac, vanilie, cafea şi fructe uscate.

Finish: Lung, catifelat, aromat.

Culoare: Ambră.

Caracteristici:

CATEGORIE	BRANDY
VECHIME	25 ANI
BRAND	VINCON
ȚARA DE ORIGINE	ROMÂNIA
REGIUNE	VRANCEA
LITRAJ	70 CL
ALCOOL	40%

GIN | BROCKMANS 0.7L

În compoziţia sa, Brockmans Gin reuneşte un număr de 11 plante atent selecţionate pentru aromatica lor deosebită: angelică, coriandru bulgăresc, coacăze negre şi mure din nordul Europei, scorţişoară şi lemn dulce din China, migdale, coajă de lămâie şi coajă de portocală din Spania şi rădăcină de floare de iris din Italia. Ienupărul adus tocmai din Toscana conferă note subtile de pin şi lavandă buchetului, construind o bază aromatică parfumată. Prin paleta sa expresivă, influenţată de cele două ingrediente atipice (mure şi coacăze negre), Brockmans Gin se diferenţiază de majoritatea sortimentelor de pe piaţă. Deşi este formidabil simplu, ginul excelează de-a dreptul în celebrul mix Gin Tonic.

Notele degustării:

Miros: Note proaspete, florale, completate de accente de hibiscus, zmeură, pin, lavandă şi citrice.

Gust: Arome iniţiale de turtă dulce şi angelică, urmate de tonuri fine de coriandru şi mure.

Finish: Proaspăt, cu un echilibru perfect dulce - sec.

Culoare: Incolor.

Caracteristici:

CATEGORIE	GIN
STIL	FĂRĂ AROMĂ
BRAND	BROCKMANS GIN
ȚARA DE ORIGINE	ANGLIA
LITRAJ	70 CL
ALCOOL	40%

Rom | A.H.RIISE XO AMBRE D'OR RESERVE 0.7L

Asemuit de producători cu nectarul zeilor, A.H.Riise X.O. Ambre d'Or Reserve îşi datorează complexitatea distilatelor de rom ce-i intră în compoziţie, atent selecţionate din America Centrală şi Indiile de Vest şi învechite în butoaie de vin alb dulce, pe o perioadă de până la 20 de ani. Avem în faţă un rom premium ce captivează cu fiecare picătură, în toate etapele de degustare, prin faptul că aduce împreună arome specifice, note lemnoase şi influenţe aromatice de struguri nobili. Savuraţi-l sec, pentru a-i resimţi pe deplin parfumul şi şarmul împrumutat din butoaiele franţuzeşti.

Notele degustării:

Miros: Buchet generos, care îmbie cu note proaspete de fân, accente condimentate şi tonuri dulci de creme caramel.

Gust: Arome complexe, unde citricele întâlnesc vanilia şi influenţele fructate împrumutate din pereţii butoaielor de vin.

Finish: Lung, catifelat, cu impresii de vanilie.

Culoare: Chihlimbar.

Caracteristici:

CATEGORIE	ROM
STIL	XO
BRAND	A.H. RIISE
ȚARA DE ORIGINE	DANEMARCA
LITRAJ	70 CL
ALCOOL	42%

Teadiționale | CHOYA SAKE 0.75L

 

Sortimentul tradiţional japonez are o concentraţie alcoolică scăzută, fiind recomandat celor care abia acum descoperă tainele acestei băuturi deosebite. Choya Sake este un sortiment versatil, care poate fi savurat rece în serile lungi de vară sau cald în nopţile friguroase de iarnă. Băutura este obţinută din orez atent selecţionat din regiuni ecologice şi fermentat la o temperatură joasă, pentru a obţine perfecţiunea aromei. Fermentaţia este naturală şi lentă, iar mucegaiul Koji ajută la eliberarea zaharurilor, de unde şi gustul dulceag specific băuturii. Sake poate fi servit alături de preparate tradiţionale precum sashimi, sushi sau teriyaki.

Profil aromatic: Un parfum delicat şi blând, cu accente de orez. Gust dulce, armonios, fin şi echilibrat, specific acestei băuturi.

Culoare: Incolor.

Caracteristici:

CATEGORIE	TRADIȚIONALE
STIL	SAKE
BRAND	CHOYA
ȚARA DE ORIGINE	JAPONIA
LITRAJ	75 CL
ALCOOL	14,5%

Tradiționale | ABSINTH MR. JEKYLL

 

Absintul are o istorie de sute de ani şi conferă acea aromă sofisticată de anason oricărei reţete de cocktail. Absinth Mr. Jekyll este un sortiment produs în Germania, cu un buchet delicat şi o concentraţie alcoolică de 55%, scăzută faţă de alte variante de absint. Băutura este ideală pentru cei care nu au consumat încă acest tip de licoare, datorită caracterului său un pic mai blând şi a gustului clasic, dominat de note de anason. În compoziţia sortimentului se regăseşte rădăcină de angelică, fenicul, pătrunjel, rădăcină de obligeană şi isop, o plantă din familia mentei.

Profil aromatic: Note de anason, pelin şi accente fructate. Gustul este uşor diferit de notele care compun mirosul, fiind dominat de arome amărui de pelin, anason, fenicul şi condimente înţepătoare. Finish-ul este vibrant, arzător, uşor fructat.

Culoare: Verde.

Caracteristici:

CATEGORIE	TRADIȚIONALE
STIL	ABSINTH
BRAND	MR JEKYLL
ȚARA DE ORIGINE	GERMANIA
LITRAJ	70 CL
ALCOOL	55%